Один из наших корпоративных клиентов считал, что резервное копирование, это, конечно, хорошо, но дорого, и правилом 3-2-1 можно пренебречь.
Система хранения резервных копий представляла из себя выделенный физический сервер, наполненный жесткими дисками большой емкости, собранными в raid5+hot spare. Как обычно, ответ на вопрос "что может пойти не так?" - "всё".